Le domaine Santamaria, situé à Oletta, dans l'appellation Patrimonio, bénéficie d'un emplacement privilégié au sud du golfe de Saint-Florent. Avec ses 13 hectares de vignoble, ce domaine familial dirigé par Jean-Louis Santamaria et son fils Thomas a obtenu le label bio ECOCERT en 2014 et s'engage également dans les principes de la biodynamie. Le terroir, majoritairement argilo-calcaire avec la présence de schiste sur certaines parcelles, confère aux vignes des conditions idéales pour produire des vins de qualité. Les cépages dominants sont le Niellucciu, le Vermentinu et le Grenache, qui sont utilisés pour élaborer des vins blancs et rouges d'excellence. Le domaine Santamaria met un point d'honneur à mettre en valeur l'expression authentique du terroir à travers ses vins, tout en respectant l'environnement et en privilégiant des pratiques viticoles durables. C'est une adresse incontournable pour découvrir les vins caractéristiques de l'appellation Patrimonio, véritables joyaux de la viticulture corse.

Filtrer
Affichage 1-2 de 2 article(s)