Le Domaine Lapilli, fondé en 2023 par Elsa et Géraud, est un projet viticole prometteur situé au sud de Clermont-Ferrand, en Auvergne. Ce jeune couple originaire de la région a pris en charge 5 hectares répartis sur trois collines volcaniques, un terroir unique et propice à la culture de vins distincts. Bien que récent, le domaine se distingue déjà par des vins d'une grande précision, offrant des jus dynamiques, frais et pleins d'énergie. Ces qualités témoignent du potentiel du domaine à devenir une référence dans la région. À suivre de près !