La cave Epicurienne
Collection Signature Whisky écossais single malt de 15 ans d'âge - Old Pulteney
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EX FÛTS DE BOURBON ET DE CHÊNE ESPAGNOL
CHOCOLAT NOIR
VANILLE CHAUDE
AGRUMES SÉCHÉS AU SOLEIL
Quinze ans de vieillissement, de chêne et d'air marin, forts de deux siècles de savoir-faire. Deux fûts qui s'harmonisent. Fruits noirs, épices chaudes et l'attrait iodé de la mer du Nord. Old Pulteney 15 ans est aussi intense qu'équilibré.
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Le second remplissage en fûts de chêne américain ayant contenu du bourbon apporte des notes d'épices sombres et de vanille. Puis, le chêne espagnol prend le relais, conférant des arômes de fruits secs et de chocolat riche. Quinze années passées à respirer l'air marin de Wick harmonisent l' ensemble et apportent à chaque goutte notre caractère côtier incomparable.
APPARENCE
Ambre riche sur les bords, s'intensifiant jusqu'à un acajou chaud.
ARÔME
D'abord, des fruits secs et des zestes d'agrumes. Ensuite, du miel et de la vanille, avec une pointe de chocolat noir salé.
GOÛT
Cannelle, chocolat et caramel à la mélasse. Puis une saveur persistante qui évoque le caractère côtier profond de Wick.
Fiche technique
- 46% vol.
- 70 cl.
- ECOSSE
- Highlands
- Non tourbé
