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LE CLOS DE PALLUS - 2017 - Domaine de Pallus
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Cette parcelle exposé sud-est fait parti des plus précoces du domaine et est en quelque sorte notre référence en matière de cabernet franc.
Seulement le fond du clos planté sur la zone de sol la plus riche et peuplé de vieilles vigne est récolté pour faire ce cru, environ 1 ha.
En ressort un vin ou le caractère vieille vigne domine et le cabernet franc, assagit transmet les anciennes vérités du clos.
Fiche technique
- Vin rouge de garde
- Vallée de la Loire
- AOP Chinon
- Cabernet Franc
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