Chez Tonton | TERRA TERRE - Anthony Charvet - AOP CHIROUBLES
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TERRA TERRE - Anthony Charvet - AOP CHIROUBLES

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DOMAINE ANTHONY CHARVET
34,40 €
TTC
Plusieurs Millésimes : 2020
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Description

Ce Chiroubles se distingue par sa vinification hors norme. Il est entièrement égrappé, puis soumis à une macération, ou plutôt infusion, de plus de 7 mois dans des QVEVRI (jarres géorgiennes). Le raisin est ensuite pressé manuellement afin d'éviter l'extraction de tanins trop astringents. Ce processus confère au vin une belle complexité aromatique, associant finesse et longueur, avec une légère minéralité.

Détails du produit
DOMAINE ANTHONY CHARVET

Fiche technique

  • Vin rouge
  • 2020
  • 13.5% vol.
  • 75 cl.
  • FRANCE
  • Beaujolais
  • AOP Chiroubles
  • Gamay
  • 5 à 10 ans
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