La cave Epicurienne
Rhum LE BLANC par NEISSON - Rhum NEISSON
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Le Rhum Blanc Neisson (52,5% vol)
Rhum agricole A.O.C
Nos cannes à sucre sont élevées sur le terroir du Nord Caraïbe dont les sols sont peu évolués, sur ponces volcaniques issues de la Montagne Pelée, à texture sablo argileuse.
Ces parcelles se caractérisent par leur fort ensoleillement et une faible pluviométrie avec une amplitude thermique journalière très élevée durant le carême (période de récolte).
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Maturation et réduction des rhums
Issu du choix du maître de chai d’un brut de colonne sélectionné durant la période de production “Le Rhum par Neisson” sera réduit lentement à 52,5% avant de bénéficier d’une maturation de 3 mois minimum en cuve inox.
Conseil de dégustation
D’une grande douceur, ce rhum séduit par la finesse et la délicatesse de ses notes sucrées qui mêlent parfums floraux à une note réglissée. La finale suave de sa bouche intense et complexe finit de conquérir les plus fins palais.
Fiche technique
- 52.5
- 70 cl.
- ANTILLES FRANCAISES
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